吓人吃了顿火锅，男生肛门大喷血，晕倒在

寒冷的冬季，与家人或好友一起品尝滚烫鲜香的火锅，已成为当今颇为流行的饮食方式。不过，吃火锅可千万要注意，下面这两位的痛苦经历便由吃火锅引起……

吃完火锅，第二天竟肛门“喷”血

16日晚，武汉小伙小刘和朋友吃了顿麻辣火锅，当时并没有不适的感觉。哪知到了第二天凌晨，小刘开始觉得肚子胀，如厕时，其肛门突然喷血，他当时就晕倒在厕所里。室友听见动静后，医院。

吃了顿火锅竟然晕了，还是第二天才有症状，到底什么原因？

原来，小刘患有痔疮，并伴活动性出血，由于麻辣火锅的刺激，导致痔疮重度脱垂，从而引起急性大出血和贫血严重。

他的肠子竟然“转圈”了

浙江的小张周末和朋友相约吃火锅，一边吃一边聊，不觉间竟喝了20多瓶啤酒，回到家后便隐约感到肚子疼，此后的3天，这种隐痛一直伴随着他，并越来越严重。在爸妈的陪同下，医院进行了CT检查。

检查结果令大家惊呆了，他的乙状结肠部位发生了扭转，扭转程度超过一圈，如果在6-12小时之内不进行手术，就有可能造成扭转部位以下的肠段发生缺血坏死，轻则切除肠管，重则危及生命。

难道又是火锅？

没错！“正因为吃火锅吃的太猛，结肠部位一端过重，就会容易引起重心扭转，如果不及时治疗，中期以后可出现恶心呕吐等不适反应。”医生说。

两个故事，都是火锅引发的“悲剧”啊！不仅如此，进入冬季以来，医院也接诊了不少因吃火锅而引发了过敏、口腔粘膜损伤、消化道出血等病症患者。

由此看来，火锅虽味美鲜香，但若不懂得如何吃，还真会对人体造成伤害。

吃火锅五禁忌1忌太烫

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。

建议：吃火锅时千万不可心急，每次夹取少量，并等降温后再吃。

2忌时间长

许多人与朋友吃火锅，一吃就是4、5个小时，甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。

建议：吃火锅的时间尽量不要超过1个半小时，可使消化系统得到充分休息。

3忌火候不好

许多人为追求食物鲜香嫩滑，在火锅里烫一下就吃，这样吃除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。同样，若食物在火锅中煮久了也会失去鲜味，破坏营养成分。

建议：一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变为灰白，才可以吃。蔬菜要根据各自熟的情况来定，一般要比肉熟的快，尽量不要涮太久。

4忌放太多肉类

不要在火锅内放大量肉、鱼及动物内脏等食物，尤其羊肉性温热，吃多了容易上火。

建议：最好搭配些凉性的蔬菜，如油菜、白菜、蘑菇等。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充秋冬人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用。

5忌吃得太辣、太麻

太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的粘膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些更重的疾病。

建议：凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡病、慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

最后，还要记住：如果是和孩子一起吃火锅，调味料要尽量清淡，以免对他们的肠胃产生较大刺激，记得餐后多给孩子吃些水果，可以有效防止“上火”！