加拿大路边这些华人爱摘的野菜野果，千万别

（超级生活奥莉报道）记忆里，小时候在国内，每到夏天家人都会去摘野菜回家烹饪。

什么荠菜猪肉馅馄饨呀↓

凉拌蕨菜呀↓

蒲公英炒蛋呀↓

想想都要流口水了......

华人会吃，全世界闻名。路边摘点野菜回家都能做成美味佳肴，想想也是很骄傲！可是来了加拿大，千万不能再随便吃野菜野果了！吃不好的话会要命的！

死帽蕈

去年十月，卑诗省的一家人带着3岁的孩子去摘野菜和蘑菇。结果因为吃了有毒的野生蘑菇，小男孩医治数天以后，还是中毒身亡！

这种蘑菇叫做死帽蕈(DeathCap)，学名为“毒鹅膏”，外表和咱们华人爱吃的草菇有点类似，经常生长在居民房的草坪上。这种蘑菇含有多种毒素，就算煮熟了毒分也难以分解，吃一颗即致命！

毒芹

还有这种看起来很像野萝卜的植物，名叫Hemlock，斑叶毒芹。

这种植物在北美很常见，同时也是北美毒性最强的植物之一。动物误食后会在15分钟内死亡。人吃了则会有剧烈腹痛、神志不清、抽搐，严重可昏迷，甚至呼吸衰竭！

由于它白色的小花以及根部，和普通野萝卜很相似，所以非常容易被误食！

超级生活小编找了一副二者对比图。上面为野萝卜，下面为毒芹。毒芹的茎部是红色的，而萝卜的茎部是绿色的。但是为了安全起见，还是最好别吃！

红果叶升麻

可能“叶升麻”听起来有点陌生，但是“红果”可是咱们再熟悉不过的了！

这种植物在加拿大非常常见，有剧毒，成年人吃6颗即会恶心、眩晕，严重可导致心脏骤停，而小孩吃2颗就会出现中毒反应。

加拿大月籽藤

这种植物，无论是叶子、果实，还是成熟时间（九月至十月）都和野生葡萄非常相似，经常被误认，而且野生动物、鸟类都很喜欢吃它的果实。

但是人类千万不要随意食用！月籽藤误食可能会致命。

美洲冬青

这个植物在加拿大东部很常见。冬天树叶掉光以后，红色的果实还能在树上保留很长时间。有很多鸟类都会在冬季把它当做食物。

但是！冬青的果实有毒，人类误食会恶心、呕吐、低血压。

美洲商陆

商陆在中医里是一剂药材来着，因为它有毒，以毒攻毒。

它的根茎形状看起来很像人参，经常被认错。全株有毒，根及果实的毒性最强。经过炖煮可以去除毒性，但是未经处理的时候吃了，会导致呕吐、腹泻、腹痛、晕厥等。动物吃了也会中毒。

马栗

上图这种树叫做七叶树，是世界四大行道树之一，非常常见。一根叶柄上通常有7片叶子，有时也有6或8片叶子，所以叫做七叶树。秋天的时候，七叶树会结满果实，有时果实成熟掉在地上，用脚一踩还能蹦出栗子。但是！这是马栗，不是咱们中国人吃的板栗！

马栗毒性大，会破坏人体红血球，误食会导致中毒乃至死亡。一般松鼠或者鹿会吃马栗，因为他们的身体可以抵御马栗的毒素。但是人类千万不能吃啊！

除了以上这些植物，我们还总结过多种野外植物，如果误食、误触、被划伤，都会中毒！点击这里查看--《加拿大这些虫子和植物太恐怖，一碰上就终身不治！》

除了安全问题以外，私采野菜有可能还会犯法。国家自然保护区内是禁止采摘的。而如果是进入私人领地采摘，如果没有经过主人的允许，那么也是违法的！

在多伦多马路边的绿地上，时不时地就能看到一些移民老人摘野菜。在靠近铁路、工厂、高速公路的地方很可能有环境污染。多伦多在年开始禁止使用杀虫剂，但是毒性完全消失需要10-15年，算一下也就是年。所以路边摘到的野菜很可能还有杀虫剂的残留，吃了也会危害健康！

所以，为了安全健康着想，大家还是要去正规渠道买菜，不要随便自己采摘哦！

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